Flămând de amintiri

Descoperă bucătăria românească autentică prin ochii lui Șef Paul Constantin!

Ești pofticios? Atunci ai nimerit unde trebuie! Cartea de bucate a lui Șef Paul Constantin, un îndrăgit vlogger culinar, urmărit de peste 700 000 de fani pe rețelele de socializare, te invită să descoperi o lume a gusturilor autentice românești.

Mai mult decât o simplă carte de rețete, această colecție de preparate delicioase și surprinzătoare este o călătorie în bucătăria tradițională românească, reinterpretată cu măiestrie de Paul. Rețetele simple, cu ingrediente proaspete, sunt potrivite atât pentru începători cât și pentru cei experimentați în bucătărie.

De la clasicele sarmale la cozonacul îmbelșugat cu nucă și apă de trandafiri, cartea lui Șef Paul Constantin oferă câte ceva pentru fiecare gust. Descoperă nu doar rețete savuroase, ci și poveștile din spatele lor, sfaturi practice pentru a deveni un maestru în ale gustului, plin de inspirație pentru a transforma gătitul într-o activitate plăcută pentru întreaga familie.

Rămâi flămând de amintiri și mereu pofticios!

„Fie că ești un bucătar experimentat sau un novice în ale gătitului, această carte te va cuceri cu siguranță. Te va ghida pe calea descoperirii culinare, te va inspira să experimentezi și te va ajuta să creezi preparate delicioase, care îți vor încânta papilele gustative.” – Dr. Cezar

52 de rețete de post

52 de rețete de post este un rețetar scris din dragoste pentru legume, fructe, verdețuri și condimente pentru a le fi de folos celor care țin post, vegetarienilor sau gurmanzilor care pur și simplu vor să se bucure de tot ce are mai bun de oferit pământul. Mulțumită sfaturilor speciale care însoțesc fiecare preparat, mâncărurile descrise în detaliu de Gina Bradea oferă o adevărată explozie de arome care hrănesc și trupul și sufletul.

Hai să gătim împreună mâncăruri simple, gustoase și sănătoase, fără exces de grăsimi și prăjeli, dar respectând totuși moștenirea mamelor și bunicilor noastre. – Gina Bradea

Această carte nu trebuie să lipsească din bucataria ta dacă:

• Iubești mâncarea cu gust și vrei să înveți să prepari mâncăruri sănătoase și gustoase.
• Îți place să încerci mereu preparate noi din bucătăria tradițională și din cea internațională.
• Îți dorești să înveți să pregătești un meniu variat și sănătos pentru cei dragi.
• Vrei să ai mereu la îndemână inspirație pentru preparate delicioase fără carne sau alte produse de origine animală.

Și, cel mai important:

• Pui un strop de pasiune și o linguriță cu vârf de iubire în fiecare farfurie.

Recenzie:

„Într-o epocă în care lumea pare că se îndepărtează de tradiții, de tot ceea ce am moștenit bun și frumos de la străbunii noștri, Gina Bradea încearcă să transmită generațiilor noi lucruri frumoase și valoroase pe care ar fi mare păcat să le pierdem. Și nu mă refer doar la rețete culinare, ci la autenticitate, la bunătate, respect și dragoste de oameni. Gina nu este doar o gospodină pasionată așa cum ni le amintim cu drag pe bunicile și pe mamele noastre, ci este și un om minunat, un exemplu frumos care are multe de transmis.” – Irina Binder, Scriitoare

Ce găsești în aceste cărți:

• 52 de rețete pentru ciorbe, supe, salate, tocănițe, antreuri, dulciuri, aluaturi, plăcinte și prăjituri. Toate pe bază de legume și fructe.
• Indicații, trucuri și sfaturi care oferă și celor mai cunoscute rețete o aromă special.
• Explicații detaliate, complete, care îți arată pas cu pas cum poți transforma ingrediente simple în preparate delicioase.

Gătește cu Gina

Gustul unic de acasă este un ghid complet pentru gospodine și bucătari care include peste 100 de rețete pentru ciorbe, antreuri, mâncăruri, sosuri, dulcețuri și alte delicatețuri, toate explicate cu drag și foarte multe amănunte utile. În această carte, pofticioșii vor găsi toate rețetele esențiale de care au nevoie pentru a trăi o viață cu gust.

Hai să gătim împreună mâncăruri simple, gustoase și sănătoase, fără exces de grăsimi și prăjeli, dar respectând totuși moștenirea mamelor și bunicilor noastre. – Gina Bradea

Aceste cărți nu trebuie să lipsească din bucataria ta dacă:

• Iubești mâncarea cu gust și vrei să înveți să prepari mâncăruri ca la mama acasă.
• Îți place să încerci mereu preparate noi din bucătăria tradițională și din cea internațională.
• Îți dorești să înveți să pregătești un meniu variat și sănătos pentru cei dragi
• Vrei să ai mereu la îndemână inspirație pentru preparate delicioase.

Și, cel mai important:

• Pui un strop de pasiune și o linguriță cu vârf de iubire în fiecare farfurie.

Recenzie:

„Într-o epocă în care lumea pare că se îndepărtează de tradiții, de tot ceea ce am moștenit bun și frumos de la străbunii noștri, Gina Bradea încearcă să transmită generațiilor noi lucruri frumoase și valoroase pe care ar fi mare păcat să le pierdem. Și nu mă refer doar la rețete culinare, ci la autenticitate, la bunătate, respect și dragoste de oameni. Gina nu este doar o gospodină pasionată așa cum ni le amintim cu drag pe bunicile și pe mamele noastre, ci este și un om minunat, un exemplu frumos care are multe de transmis.” – Irina Binder, Scriitoare

Ce găsești în aceste cărți:

• Peste 150 de rețete pentru ciorbe, supe, salate, tocănițe, fripturi, aluaturi, plăcinte și prăjituri
• Indicații, trucuri și sfaturi care oferă și celor mai cunoscute rețete o aromă specială
• Explicații detaliate, complete, care îți arată pas cu pas cum poți transforma ingrediente simple în preparate delicioase
• Informații practice despre unitățile de măsură și tehnicile specifice folosite în bucătărie.